Claramunt Arbequina - Claramunt
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Claramunt Arbequina
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

La variedad Arbequina es oriunda de Cataluña. Claramunt Arbequina incorpora aromas propios de la tierra en donde esta cultivada que le hacen tener una personalidad única y matices que le proporcionan un carácter diferenciado. Elegante, alegre, movimiento, frescor, pequeña belleza…

Su flavor es verde, fresco, hierba recién cortada, fruta verde, dulce, a veces retro nasales de almendra verde y su sensación en boca va de una intensa dulzura al suave o pícaro picante.

Notas de Cata
VARIEDAD ARBEQUINA

Este Aceite de Oliva Virgen Extra marcadamente frutado se extrae de la aceitunas verdes de envero incipiente. Sus notas más características son el dulce de la manzana verde, el plátano verde y la galleta; recordando a la tradicional papilla de fruta elaborada con plátano y galleta. A veces su dulce rememora en retrogusto la golosina, otras la “alloza”, otras cierra el telón de la cata con el frescor de la menta.

Al tacto es suave y aterciopelada que torna la apertura de un picante pícaro propio de la arbequina andaluza que se cultiva en la loma baezana.

El gurú de nuestra Arbequina
Reduce el colesterol malo

A las lipoproteínas de baja densidad o LDL se las conoce como el colesterol «malo», y son las encargadas de transportar el colesterol a los tejidos para su utilización, incluyendo las arterias. La mayor parte del colesterol en sangre es colesterol LDL (c-LDL). Cuanto mayor sea el nivel de colesterol LDL en sangre, mayor es el riesgo de enfermedad cardiovascular.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Claramunt Arbequina ayuda a reducir los niveles de colesterol «malo» y favorece el aumento del colesterol «bueno».

Ayuda a regular tu microbioma

La falta de fibra en la dieta y el exceso de productos de origen animal es uno de los grandes problemas de las personas que siguen una alimentación occidentalizada. Esto puede poner en riesgo la vía proteolítica de nuestro cuerpo. Este desequilibrio puede tener repercusiones peligrosas, que van desde la incomodidad del estreñimiento hasta riesgos que ponen en peligro la vida, como el cáncer colorrectal.
Nuestro aceite de oliva virgen extra Claramunt Arbequina ayuda a combatir este desequilibrio y a prevenir la aparición de complicaciones del sistema digestivo.

Maridaje con Claramunt Arbequina

En perfecta armonía con frutas, ensaladas, verduras plancha, quesos blancos, patatas confitadas a baja temperatura para acompañar o para tortilla de patatas. Marinados de salmón, atún, anchoas. Tartár de salmón, atún, lubina, así como tiraditos y ceviches. Ideal para mahonesas, confitados, bizcochos y postres.

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