El Frantoio de Claramunt en cocina se presenta como un caballero que cede ante los flavores de los alimentos a los que acompaña cediendo su fuerza después del maridaje que potencia el resto de sabores...

Es una ensalada elaborada en Grecia con los ingredientes característicos de este país.​La ensalada original está elaborada de tomate, pepino, pimiento y cebolla roja, todo ello con sal, pimienta negra, y orégano y aliñada con aceite de oliva....