Verre
Récolte 2023/24
La variété Frantoio est originaire de la région italienne de Toscane, qui s’est profondément enracinée au Baeza, lui fournissant des nuances brutes qui en font une huile unique. Tempérance, chaleur, sec, austère, passion du goût…
Bouquet: Amande alloza.
Attribut: Amer.
Le Frantoio présente un nez intéressant avec des notes d’amande amère, de banane et de pomme douce, enveloppées de verdure herbacée, prélude à une olive fruitée de haute intensité.
L’amertume moyenne et le piquant intense et progressif se fondent naturellement dans la douceur.
En bouche, les noix crues, les glands et les châtaignes constituent sa note la plus marquante.
Une huile incroyable qui marquera nos sens.
| Poids | ,5 kg |
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